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诗画山水,温润之州 [复制链接]

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素有“东南山水甲天下”之美誉的温州东濒东海、南毗福建省、西与丽水相连、北和台州接壤,坐拥江河湖海,兼得山川秀美。瓯江、飞云江、鳌江,三大江自西向东贯穿温州全境,孕育了温州悠久的文明,这座国家历史名城,建郡于公元年,至今已有余年的建城历史。

温州以第1位居中国最具幸福感地级城市之首。温州是中国数学家的摇篮,多位著名数学家出自温州,如苏步青、姜立夫、谷超豪等。温州是中国南戏的故乡、出现于宋代的戏曲南戏又称“温州杂剧”、“永嘉杂剧”。温州是中国鞋都,温州鞋产量占全国的1/10、温州生产的女鞋占到全球的1/7。温州是中国民营经济发展的先发地区与改革开放的前沿阵地,温州人由于擅长做生意被国人称之为东方犹太人。

诗画山水的温州有由第一高瀑—百丈漈,刘基庙,安福寺3大核心片区组成的刘伯温故里,有素有“百岛之县”、“东海明珠”的美称的洞头,还有两大世界地质公园雁荡山和楠溪江……

很多人是从高中读本中的徐霞客《游雁荡山记》开始知道雁荡山的。古时雁荡山又叫雁宕山,因其山顶雁湖岗是一片结满芦苇的湖荡,年年都有南飞的秋雁栖宿于此,因而得名“雁荡山”。瓯江断裂以北称为北雁荡,以南称为南雁荡,我们一般说的是北雁荡。素有“海上名山、寰中绝胜”“东南第一山”之誉的雁荡山开山凿胜始于南北朝,兴于唐,盛于宋,文化底蕴丰厚。有灵峰、灵岩、大龙湫、三折瀑、雁湖、显胜门、羊角洞、仙桥八大景区,有多处景点。以独特的怪石奇峰、畸穴古洞、流泉飞瀑、碧潭凝翠和胜门雄嶂扬名海内外。其中的"二灵一龙"(灵峰、灵岩、大龙湫)三个景区被称为“雁荡三绝”。其奇特的景观形象给文人骚客以强烈的美感和灵感,于此赋诗作画,留下了大批作品。李白著名的四季诗“门对鹤溪流水,云连雁宕仙家。”“雾起千峰活,雨来万瀑生。”……让你觉得到了雁荡山自然是到了人间仙境。

楠溪江位于温州市北部的永嘉县境内,东与雁荡山毗邻,西接缙云仙都。三百里楠溪,九十九道弯,景区以“水美、岩奇、瀑多、村古、林秀”闻名,被誉为“永远的山水诗,最美的桃花源”。内有以火山岩地貌、楠溪江水系为代表的自然风景资源石桅岩,也有以古村落、古民居为代表的人文景观资源如集中在岩头镇附近的芙蓉古村、苍坡古村、丽水街,各有各的味道。石桅岩是楠溪江山水景区的代表,有一巨峰,擎天拔地,因形似船桅,故名石桅岩,其通体皆石,呈浅红色,岩顶如并蒂莲蕾,比肩而耸,此岩有“浙南天柱”之誉。在石栀岩景区内不仅能欣赏雄、奇、险、秀、幽、奥的自然风采,还可以领略到火山爆发、地壳运动遗留下来的地质奇观,感受自然风化、流水搬运的神奇力量。

温州靠海,温州菜自然以海鲜为主,菜品口味新鲜,淡而不薄,烹调技术讲究轻油,轻芡,注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”。鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”,汤清味醇、鲜嫩爽滑。而爆墨鱼花自然卷曲成麦穗状,造型非常美观,爆制时芡紧卤汁,脆嫩爽口。温州鱼饼,江蟹生也是我们来温州必尝的特色美食。江蟹生是是不得不说的温州传统的地方名菜,以酱醋酒以及味精类进行腌制,吃起来不粘壳不带腥,撅嘴轻轻一吸,蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。在温州,诸如"鱼生"、"虾生"、"虾蛄生"以及"盘菜生"、"豆腐生"等等,生食可以出一大串来,尤以这"江蟹生"的味道最令人叫绝。在温州的街上逛吃逛玩,灯盏糕、炒粉干、糯米饭、永嘉麦饼……这些小吃会让你不知不觉撑肠拄腹。

趁夏天,呼朋唤友来一场温州之旅吧,这里有诗画山水,有各色美食,定不负所望。

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